photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hangest-en-Santerre, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi est à la recherche d'un Charcutier Traiteur H/F pour un établissement situé à Hangest-en-Santerre (80) Plus qu'un simple artisan, vous êtes un ambassadeur du goût sur une gamme traditionnelle de produits. Vous êtes également créatif(ve) et donc en capacité d'être force de proposition sur les recettes, préparations, présentations, etc. Vos Responsabilités Principales : - Production Artisanale : Réaliser l'ensemble des produits de charcuterie traditionnelle et des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, salades, buffets, verrines, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). - Créativité & Innovation : Nous attendons de vous que vous soyez force de proposition. Vous serez encouragé à développer de nouvelles recettes, à améliorer les présentations, et à apporter un souffle nouveau à notre gamme pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Gestion du Laboratoire : Gérer les stocks de matières premières, anticiper les besoins, veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail et des équipements. - Qualité : Garantir la qualité constante et l'excellence de tous les produits. Votre Profil : Expérimenté(e) et autonome [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France

Le restaurant le Louis XI recherche un cuisinier en cuisine traditionnelle. Le poste est en CDI à partir du 6 Janvier. Missions principales : - Préparation des aliments selon les recettes traditionnelles. - Maîtrise des techniques de cuisson et des méthodes de conservation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficient. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Formation en cuisine (CAP, BEP, etc.). - Connaissance approfondie des métiers de bouche. - Passion pour la gastronomie et le savoir-faire traditionnel. - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur, créativité et sens de l'organisation. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi et les vendredi et samedi soir. Si vous êtes intéressé(e), merci de vous présenter directement avec un CV . Le Louis XI place André Audinot 80 200 Péronne .

photo Exposition d'art sacré : De l’icône traditionnelle à l’icône numérique

Exposition d'art sacré : De l’icône traditionnelle à l’icône numérique

Peinture, Exposition, Culte et religion

Ault 80460

Du 04/11/2025 au 31/12/2025

Yannick Gautier, artiste peintre et professeur de dessin - aquarelle. Exposition entre approche traditionnelle et approche numérique, un mélange qui détonne, qui surprend et qui fascine. Des tableaux mais aussi des objets, plus de 50 œuvres, à découvrir et à admirer. Aux horaires d'ouverture de la bibliothèque. Gratuit

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Metz, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Village recrute un cuisinier bilingue pour préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards du restaurant. Vous serez responsable de l'organisation et de la propreté de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : -Préparer et cuisiner les plats -Maintenir la cuisine propre et organisée -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Travailler en collaboration avec l'équipe Profil recherché : -Expérience en cuisine (restauration traditionnelle ou collective) -Bilingue Français/Arabe -Sens de l'organisation et esprit d'équipe

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Danse : La Terre en Transe

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Musique traditionnelle

Amiens 80000

Le 02/06/2026

Taoufiq Izeddiou Dernier spectacle de l’exceptionnelle saison : point d’orgue et trans(e)ition ! Loin de l’image exotique ou ethnologique que le mot « transe » peut véhiculer, Taoufiq Izeddiou expérimente avec cette pièce l’universalité du recours à l’épuisement du corps pour “s’absenter”. Partout, de la musique traditionnelle d’Italie aux rythmes gnawa en passant par la techno, on cherche le lien originel à la pulsation première, le rapport à la terre, et, au fond, le retour à soi. Et si, en renouant avec ses profondeurs, on se reconnectait au monde ? Neuf danseurs accompagnés en live par trois musiciens et un créateur sonore vous embarqueront dans une apothéose de fin de saison, fédératrice, éruptive et salvatrice : soyez-en ! En partenariat avec le Safran, la Maison du Théâtre d’Amiens DÈS 12 ANS TARIF 1 · 5 À 20€ DURÉE · 1H10 RÉSERVATION ADHÉRENTS JEUDI 5 JUIN RÉSERVATION PUBLIC MARDI 2 SEPTEMBRE

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Festival Les Nuits Celtiques

Concert, Musique

Nesle 80190

Du 24/04/2026 au 25/04/2026

Pour sa 15ème édition, l’association des Nuits Celtiques retourne aux sources en vous proposant quatre concerts sur deux soirées, revisitant l’Irlande. Le vendredi, une partie traditionnelle pour les puristes et une partie plutôt Folk/rock et le samedi un groupe de danses et claquettes irlandaises et un concert mêlant musique bretonne et Fest-noz. Retrouvez également le village celtique (exposants et artisans, animations musicales) et la restauration sur place. Vous pouvez retrouver le programme détaillé de ces 2 jours de fête via le lien ci-dessous

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Picards 2 Ouf

Patrimoine - Culture, Musique

Flixecourt 80420

Le 01/10/2021

C'est avec un immense plaisir que le Château Blanc vous présente ''Picards 2 Ouf'' le vendredi 1er octobre à partir de 19h. Au programme de cette soirée deux concerts : Les Gambes Ed Min Pied Groupe folk qui tire son nom du refrain de la chanson traditionnelle picarde "Chez Madame Duvivier". Ce trio vous entraîne sur les routes de Picardie, du Nord, du Canada et d'autres régions à la découverte de ces chansons et ces airs entraînants, authentiques et rustiques qui ont su faire danser et chanter tant de gens avant nous. Silof & Co Après un premier passage survolté en décembre 2019 au Château Blanc le choix d'un retour du trio s'est imposé comme une évidence. Avide de partage, de complicité, de simplicité et d'humilité, le Silof & Co balance ces airs d'en-temps ainsi que des perles de la musique qui rythment nos vies. Avec malice et sincérité le trio aussi à l'aise dans un jardin que sur scène fait défiler ses arrangements de monuments du Rock et de la Chanson, de la Java et du Ch'ti. S'offre alors un moment rempli d'humanité!!

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Descofar - Festival Pizzicato

Musique traditionnelle, Musique

Abbeville 80100

Le 27/02/2022

Deux harpes électriques qui rencontrent les percussions et l’électronique en mettant la musique celtique traditionnelle sou haute tension, au bord de la rupture, entre rythmiques urbaines et tribales, arrangements d’équilibristes et improvisation free. Alice Soria-Cadoret, Nikolaz Cadoret et Yvon Molard puisent dans les répertoires breton, irlandais ou écossais, musiques à danser, à écouter ou parfois à pleurer, y mêlant avec justesse, compositions et improvisations free, en leur donnant une dimension sonore inédite : celle des harpes électriques associées aux percussions et à l’électronique. Loin des clichés qui enveloppent habituellement la harpe, Descofar questionne cet instrument, lui fait prendre des chemins de traverse inattendus pour lui inventer un nouvel imaginaire.